Avez vous une gazinière a allumage électronique, celle ou il faut appuyer sur un bouton pour faire l’étincelle.
Si tel est le cas, le thermocouple (sécurité) coupe le gaz s’il n’y a pas de flamme.
Pour les injecteurs, vous indiquez avoir mis des G30 et serré le by-pass.
Je ne suis pas spécialiste des transformations gaz, mais chaque cuisinière a des injecteurs bien précis selon la taille du bruleur, l’apport d’air necessaire a la combustion (je crois que c’est ce que vous appelez le by-pass)a une coté précise a respecter en millimètres, si trop ouvert.
Ce donnés sont propres a chaque appareil.
Il est aussi possible que ce soit le ROAI qui déclenche suite a un montage défectueux.
Attention ne faites pas des montages non conformes pour économiser quelques euros, appelez un professionnel, la gaz fait boummmmmm.