Bonjour.
Avec la meilleure volonté du monde on ne pourra pas vraiment vous aider, toutefois vous le dites vous même que la chaudière tourne en manuel, donc vous n’êtes pas a 100% sans chauffage.
En manuel la chaudière tourne en permanence sans suivre les instructions du thermostat, dans ce cas il suffit de régler la température du chauffage au minimum et faire tourner la chaudière au minimum.
1ere solution – Vous pouvez aussi appeler le SAV chapée et demander a parler a un technicien, il va certainement vous dépanner a distance, il sont très forts et connaissent bien leur materiel.
Il se peut que la chaudière se soit remise en valeurs d’usine, il qu’il faut activer le prise en charge du thermostat dans les menus.
2eme solution – Commander le même thermostat chez un fournisseur de plomberie et le remplacer.