Bonjour.
Vous avez une très belle installation, mais ces images ne nous permettent pas de savoir ce qu’il faut couper ou ouvrir pour basculer d’une production a l’autre.
Soit il nous faut voir l’installation complete des appareils de production soit il nous faut un schéma.
Je dirais bien qu’il faut ouvrir la vanne papillon qui se trouve fermé sur la première image, et que vous devez certainement fermer une vanne papillon derrière la chaudière a l’opposé de la vanne papillon. Mais sans etre sur.
Désolé de ne pas pouvoir vous aider d’avantage.