Bonjour.
Premièrement laissez-moi vous dire que votre schéma est confus, malgré ça il me parait correct.
Non vous n’êtes pas obligé de placer des vannes a chaque sortie de nourrice, mais dans ce cas il faudrait au moins placer des vannes d’isolement de chaque nourrice, a vous de voir.
Normalement vous ne serez pas embêté par les coups de bélier, moi je poserais pas d’anti bélier.
Il est toujours possible de l’ajouter plus tard en cas de besoin.
Pour le limitateur de température c’est bien en sortie de ballon qu’il faut le poser et le régler a 50°C, les légionelles ne se développent plus a partir de 44°C. 50°C étant la température réglementé de distribution.