Paramétrage chauggagiste régulateur ecocontrol SP3 ec2-11a

Bonjour,
Je viens de changer mon régulateur Ecocontrol SP3 EC 2.11a installé sur une chaudière à gaz naturel Chappée Edena Progress 1101/32 FFBH avec ballon ECS 120 litres.
Mon installation est également équipée d'une sonde extérieure QAC31, d'un thermostat programmable QAA70 et d'une vanne motorisée 3V 25A/SOND.
Ma maison individuelle de 190m² est chauffée par un plancher chauffant.

J'aimerais connaître vos recommandations en termes de valeurs à indiquer dans le menu "chauffagiste" pour paramétrer ce régulateur.
En pièce jointe, vous trouverez un format A4 des réglages actuels (entourés en rouge) que j'ai effectués sans réelles connaissances. J'ai également joint un descriptif avec des photos de mon installation.

Je tiens à préciser que j'ai uniquement besoin d'ECS entre 18h et 21h. Je vous remercie par avance pour votre aide et vous souhaite une bonne journée.
Cordialement.