Schema d'installation pour la renovation d'une grange !

Bonjour l’équipe des plombiers réunis,
Je tiens avant tout à vous remercier pour tous vos articles qui m’ont permis de découvrir le monde de la plomberie de façon plus ludique.
Je suis actuellement sur un projet familial qui consiste à rénover une grange de 150m  carré et nous souhaiterions réaliser toute la plomberie à l’aide de multicouche à sertir. Etant débutant dans ce domaine je me permets de vous soumettre mon schéma d’installation afin d’avoir votre avis. Vous semble t’il donc correcte ?
Merci d’avance pour votre aide

Quelques précisions :
- L’installation concerne les 75 m carrés du rez-de-chaussée comprenant une cuisine (évier / lave vaisselle) une buanderie (chauffe eau / lave linge) 1 première salle de bain (douche a l’italienne / baignoire / lavabo / WC) une 2 ème salle de bain ( douche / lavabo/ WC)
- Je n’ai pas prévu de bouclage car le chauffe eau est au maximum à 4m de la douche la plus éloignée
- La pompe de récupération d’eau sera installée dans un second temps
- Le lavabo de la première salle de bain est alimenté en 16/20 car je pars sur une nourrice ayant  entrée/sortie et 3 piquages en 3/4

Quelques questions supplémentaires persistent ?
1 –  Je crois savoir qu’il n’est pas bon d’alimenter une nourrice à l’aide du piquage d’une autre nourrice néanmoins je ne trouve pas d’autre moyen de faire le lien entre mon arrivée d’eau en 15/25 mon réseau eau froide intérieur (16/20) et mon réseau « mixte » (16/20) avez vous une autre solution ? Ou cette solution d’une nourrice de départ ayant  entrée/sortie et 2 piquages en 3/4 vous semble t’elle correcte compte tenu de son diamètre plus important ?
2- Où doivent se situer les anti béliers pour être les plus efficace ? Sont ils nécessaire avec le multicouche ?
3 - Où doivent se situer les purgeurs pour protéger au mieux cette installation ?
4 - Le circuit mixte (eau de ville + eau de récupération) ne possède pas de réducteur de pression pour éviter le goutte à goutte sur mes robinets extérieurs mais est il nécessaire d’en rajouter un pour le lave linge ?

Je suis preneur de tous vos conseils. Merci par avance