L’évacuation du lave vaisselle + évier ainsi que l'évacuation du lave linge ne doivent pas être prises sur la chute du WC...
Votre syndic risque de vous faire démonter, ainsi que les aspirations sur ces deux petites vidanges risquent de persister.
Si votre immeuble possède deux chutes distinctes, il ne faut pas les mélanger.

Pour explication concernant les aspirations: dans les cas d'évacuation comme dessiné sur le premier schéma, il est possible que la depression crée par l’évacuation du WC, risquerais d'aspirer l'eau contenue dans les siphons de cuisine.

Sur votre premier schéma, vous montrez les évacuations de la cuisine raccordés sur l’évacuation de wc et c'est sur ce point que notre ami GUY29 a mis l'accent, car il ne faut pas évacuer les eaux usés avec les eaux vannes, ou alors dans les cas d'un seule et unique chute il faut prendre des dispositions anti-aspiration.

Dans votre deuxième image c'est bien, vous pouvez raccorder  comme c'est dessiné, salle de bais d'un coté et cuisine de l'autre, sur la culotte double, c'est ok.

Il est très clair votre schéma, normalement vous n'aurez pas de problème d'aspiration, si toutefois vous constatez le contraire il vous suffit de placer un clapet durgo sous évier, afin de résoudre le problème, faites une recherche avec les termes "durgo ou clapet aérateur", sinon regardez dans ce lien en bas de page c'est bien expliqué.

Pour brancher votre pvc sur la fonte, il faut réaliser un joint au ciment prompt (ciment de plombier).

Il existe aussi des joints caoutchouc qui permettent cette liaison mais sont difficiles a trouver, et ne se montent pas sur certains modèles de fonte.
Pour vous le p^lus simple et plus économique c'est le ciment, vous emboitez vous tubes dans la fonte vous colmatez autour avec du papier journal (pas de papier glacé) puis vous rebouchez avec du ciment en prenant soin de réaliser un bouchon d'environ 2 ou 3 cm d’épaisseur.