Chaudière eau sanitaire tiède

Bonjour

J’ai un problème d’eau sanitaire avec une chaudière à gaz Franco- belge IDRA. Quand j’ouvre le robinet d’eau chaude, la chaudière démarre correctement mais l’eau arrive après un petit laps de temps tiède et ensuite j entends la chaudière qui s’arrête et l’eau redevienne froide.
Ce que j’ai constaté sur l’indicateur de température sur la chaudière : quand j’ouvre le robinet d’eau chaude, la température monte progressivement et une fois elle arrive à 24/25° (toujours sur l’afficheur de température), la chaudière s’arrête. Ce qui fait que l’eau redevienne froide.

J ai changé la sonde de surchauffe (klixon) ainsi que la sonde NTC, sans succès.
Je me permets de vous solliciter pour m’aider à trouver l’origine du dysfonctionnement…
Merci.