Si le corps de chauffe a été remplacé, il serait un vrais manque de chance que le neuf soit percé d’origine aussi.
Je vous conseille de fermer l’arrivé d’eau a la chaudière et ne pas puiser l’eau chaude, cela vous permettra déjà d’éliminer la possibilité de point de contact a l’intérieur de la chaudière.
Vérifiez aussi que le robinet de remplissage sous la chaudière ferme bien a 100%.
Ensuite, cherchez sur votre installation toute forme de piquage sur les tuyaux de chauffage et vérifiez s’il n’y a pas de liaison entre le réseau sanitaire et de chauffage.