Bonjour.
Partie chauffage
Premièrement pas de multicouche sur le gaz, malgré qu’il existent des marques compatibles avec le gaz, je ne pendrais pas le risque de faire du gaz avec autre chose que du tuyau rigide, apparemment il existe de l’inox annelé et souple qui peut être posé sans soudures, faites un tour chez un fournisseur pro pour voir ce q’ils vous proposent.
Pour le schéma je pense que c’est bien, mais je sortirais peut être de la chaudière en 20:26 jusqu’au premier té pour dériver en deux branches de 16/20 alimentant chacune les 4 radiateurs en 12/16 chacun.
Lorsqu’il y a plus d’un radiateur vous utilisez du 16/20.
Eau potable
Les diamètres sont bien, mais si vous posez un réducteur de pression il est préférable de faire une poussé en 20/26 tout de suite après compteur jusqu’à dépasser la douche.
Ainsi je vous conseille de piquer le robinet extérieur avant le réducteur de pression cela vous permettras d’avoir beaucoup de débit sans pénaliser la maison.