Eau trop chaude / Chaudière Chappée LUNA ST Bleu / Installée en 2024

Bonjour,

Je viens voir par ici si quelqu'un peut m'éclairer.

Nous avons une nouvelle chaudière depuis l'été dernier chez mes parents (installation par le bailleur, aucune explication lors de la pose).
Comme je n'y vais pas souvent, je ne me rendais pas compte du problème : l'eau à la sortie des robinets est TRES chaude. On est obligé de mettre beaucoup d'eau froide pour compenser.

Si je lis l'écran sur la chaudière pendant qu'elle fournit de l'ecs, elle affiche 61°C.
Selon le mode d'emploi, dans les réglages, on peut choisir une ECS ECO et une ECS Comfort. On a mis la première à 35°C et l'autre à 40°C, mais peu importe ce qu'on choisit, ça ne change rien.

Est-ce que je comprends mal l'utilisation (trop chauffer pour finalement refroidir en intégrant de l'eau froide, c'est idiot, non ?) ou est-ce qu'il y a un problème qui demande à ce qu'on fasse voir l'installation à un professionnel ?

Merci à ceux qui pourront m'aider,
Laetitia