Coffrage et préparation murs pour douche à l'italienne

Bonjour,
pour installer une douche au fond de mes anciennes toilettes j’ai déplacé des tuyaux dans un coin du mur et créé des saignées pour les arrivées EC/EF de la douche. Je pensais combler les saignées avec du map, puis égaliser avec un enduit de lissage ordinaire. Ces parois (ainsi que le sol) seront ensuite traités avec un système d’étanchéité sous carrelage type mapelastic. Est-ce une bonne procedure ?
Coté fenêtre il ya du placo plus une couche de 2,5cm de polystyrène collée sur les parpaings. Est-ce suffisant niveau isolation du froid ? Je me demandais si c'était mieux d'enlever tout et coller un panneau type wedi qui sert aussi d'isolant.
Je dois également réaliser un coffrage qui va cacher la tuyauterie (une fois isolée) sur l’angle de la douche ainsi que boucher le trou au plafond.  Comment réaliser ce coffrage ? Avec du placo fixé sur des montants vissés aux murs ou au sol ? Avec du matériel type panneau wedi prêt à carreler? Je voudrais que ça prenne le moins de place possible car les espaces sont vraiment limités.
Merci pour votre aide !