ça n'a rien à voir avec le contrôle de pompe ou chaudière

chaque constructeur configure son matériel à sa façon et suivant les meilleurs coûts.

dans la plupart des cas de commande de vanne tout ou rien, il n'y a que deux fils, on envoie le courant pour ouvrir la vanne et elle se ferme toute seule ( avec un ressort) quand on coupe le courant, c'est des vannes à simple effet.
- dans votre cas c'est une vanne à double effet ( va savoir pourquoi?) il lui faut du courant pour ouvrir et du courant pour se fermer.
donc si on règle le thermostat sur 20°c et qu'il y a 19°c dans la pièce le thermostat lui envoie la phase en B pour ouvrir, et quand la température arrive à 20°c ou plus, il lui envoie la phase en C pour fermer.

il faudra quand même vérifier que B c'est bien l'ouverture et C la fermeture, si c'est l'inverse il suffit d'intervertir les deux fils A et B.

pour piloter la vanne avec un thermostat deux fils il faut trouver un servomoteur à simple effet qui va dessus.