Eau chaude ne chauffe plus/ Réglages ballon d'eau chaude

Bonjour,
Depuis quelques jours les températures baissent et je constate que mon eau chauffe moins bien jusqu'à ce soir ou je rend compte qu'elle reste froide. Je me suis demandé si c'était un problème de réglages du ballon d'eau chaude, j'ai regardé sur internet mais ce que je trouve est différent de mon ballon. J'ai un ballon d'eau chaude Atlantic de 100L, j'ai retiré le cache en plastique en bas et je ne vois pas de bouton à tourner avec + et -
Pouvez vous m'éclairer svp