suppession eau chaude

je possede une chaudiere ferroli SGNK . qui me produit le chauffage et l'eau chaude sanitaire.et comme j'assure de l'eau chaude a ma maison par un chauffe bain  je voudrais supprimer la production d'eau chaude de ma chaudiere . J'ai pense boucher  la sortie d'eau chaude de mon balon  .les questions que je me pose sont les suivantes :
es ce que je garde mon balon rempli d"eau !! - es ce que je dois mettre  une vanne de securite  et  a quel niveau  !!!es ce que je garde mon circulateur ou pompe de charge  (circuit eau entre le balon et la chaudiere  ) Orienter moi SVP et merci