Les deux solution sont valables, il est plus intéressant de collecter des les type de réseaux séparément, mais cela risque de faire beaucoup de tuyaux.

Personnellement j'opterais par la seconde solution même si je ne ferais qu'une seule ligne en Ø100 au lien de 2.

L'idéale serait de collecter aussi la branche en Ø100 du coté droit avec celle de gauche, "si c'est pratiquement faisable".

Puis le Ø125 n'est pas vraiment utile, du Ø100 partout fait parfaitement l'affaire, sur les horizontaux surdimensionner les tuyaux n'est pas la meilleure solution.

Bonjour, partez de la dernière image posté...

en partant de la fosse vers la maison, vous avez  tous d'abord une tuyau en Ø125 puis un tuyau de Ø100 viens si déverser dessus, puis plus loin, sous la maison t'as une autre branche en Ø100 qui viens aussi se déverser sur le Ø125.

Il serais judicieux de collecter les deux branches de Ø100  ensemble  (marqués en bleu) puis les raccorder sur le tuyau rouge au plus prés de la fosse, ceci permettrais de collecter les eaux vannes et eaux usés séparément.

Je disais aussi que je remplacerais le diamètre Ø125 par du 100.

Désolé si je m'explique mal, mais je suis Belge, donc le francious n'est pas mon langage maternel...