panne sur chaudiere Deville murale gaz

Bonjour à tous.
je possède un chaudière Deville condensation murale gaz modèle DCA25/20 de octobre 2007.
lors de la production d eau chaude en mode sanitaire la température monte à plus de 60° malgré que la commande sur la tableau soit au minimum (35°).
Mon chauffagiste ( non spécialisé en Deville je précise) a changer la sonde sanitaire mais cela sans succès....
De plus comme cela monte en pression l eau coule fortement par la soupape de sécurité sanitaire...et je suis dans l'obligation de couper l 'arrivée d'eau sanitaire et désactiver la commande d'eau sanitaire sur le tableau de commande.
je précise que sur la partie chauffage je n ai aucun problème. La vanne 3 voies apparemment fonctionne bien, le petit moteur electrique change bien de position. le pression dans le circuit chauffage est constante donc pas de soucis de passage.

cela peut il venir quand même de la vanne 3 voies?
cela peut il venir du tartre dans l échangeur à plaque ? ( l 'accumulateur a été entièrement nettoyé cette semaine)
où faut il orienter les recherches de panne ??
j ai peur que se soit le tableau electyronique de commande de régulation... quand pensez vous?

merci à tous pour votre retour