bonjour

il y a la méthode de:
déposer une bonne goutte de brasure sur le tube à braser il faut qu'elle colle bien mais sans la faire fondre complètement ( celui qui est à l'établi ou en place) et ensuite prendre le tube à piquer dessus et le chauffer sur et avec la goutte de brasure, une fois qu'il tient, faire au moins deux  autre points de brasure autour avant d'attaquer la brasure complète.
De cette façon on utilise que les deux mains en même temps, c'est valable pour tous les types de piquages, cuivre, acier, galva.