Installation multicouches

Bonjour

Je souhaiterais avoir un avis pour mon installation en multicouches.
Je souhaiterais partir de mon arrivée principale avec des collecteurs (nourrice,clarinette) à vanne et le faire par zone (cuisine, sdb,wc, etc.. ).
Autrement dit une arrivée cuisine une arrivée wc etc...
J'aurais voulu savoir si c'est réalisable et avec quelle section de tuyau.
Pour aider voici mais plan intérieur.
Merci d'avance pour vos réponses.