Rénovation réseau de chauffage

Bonjour,
Nouveau sur le forum, je me présente. Je m'appelle Louis et je suis un particulier très bricoleur.

En ce moment, je rénove un appartement. J'envisage de remplacer l'ancien réseau de chauffage en fonte par un réseau en multicouche gainé, tout en conservant la chaudière gaz installée (Frisquet 23 kW). Je ne touche pas la partie gaz.

Je compte réaliser un réseau en pieuvre avec des nourrices en passant les tuyaux dans la chape, en faisant donc des rainures. J'utiliserai la marque Comap avec des raccords sertis et on me prêtera une sertisseuse sur batterie. Les radiateurs seront désemboués et repeints avant les travaux.

L'installation est composée de 6 radiateurs en fonte avec les distances suivantes à la chaudière:
- séjour; 12 éléments; 5,60 mètres, thermostat d'ambiance électronique
- salon; 9 éléments; 10,80 mètres, même thermostat d'ambiance que le séjour
- chambre 1; 6 éléments; 5,80 mètres, thermostatique
- salle de bain; 6 éléments, 5,20 mètres, thermostatique
- chambre 2; 7 éléments, 6,80 mètres, thermostatique
- cuisine; petit radiateur acier, 3,50 mètres, thermostatique
Voir le plan (ancien, chambre 2 supprimée)
A noter que les radiateurs se trouveront sur les deux murs extérieurs ( côté sud et côté nord)

Mes questions sont les suivantes:
- le réseau en pieuvre est-il la bonne solution ? Ou bien faut-il distribuer en deux parties opposées avec des dérivation ? Côté Nord et côté sud
- diamètres du multicouche 16 ou 20 mm ? ou mixte
- gaine du multicouche. simple ou double ?

J'attend vos bons avis...