Bonjour
D’après vos explication il s'agit tout simplement du détendeur gaz qui s'est foutu en sécurité, voici l'explication.
Comment amorcer son installation de gaz suite au déclenchement de la sécurité détendeur
Autrefois les installations de gaz n'avaient pas de pression, depuis quelques années, avec les nouvelles installations en polyéthylène les distributeurs de gaz on ajouté de la pression aux installation afin de réduire la section des tuyauteries qui transportent le gaz.
Cette pression est réduite au coffret de distribution (generalement posé sur les extrémités de propriété) juste avant l'arrivé au compteur.
Lorsque le débit de gaz chez le consommateur est trop important ce qui est le cas lorsque on sectionne un tuyau, le détendeur coupe l'arrivé de gaz.
C'est un peut le même principe que le tableau electrique, s'il détecte un probleme il disjoncte.
Il en va de même pour les détendeurs de gaz et les robinets de coupure murale ROAI que l'on installe juste avant la cuisinière.
Dan un tel cas, il faut réarmer le détendeur pour permmettre a nouveau le passage du gaz, puis comme les détendeurs ne sont pas tous pareil, je vais ajouter des images au fur et a mesure que je les trouve pour que a terme avoir tous les type de détendeurs.
J'ajoute que le réarmement d'un détendeur gaz doit être fait avec l’intégralité de l'installation après compteur fermé.... sinon il sera tout simplement impossible de remettre le gaz.
Repérer la position initiale de la petite manette verte, l'actionner une ou deux fois, puis la remettre dans sa position d'origine.
Ce type de Détendeur est identique a celui du premier message, seul la tête du papillon change de couleur.
Tourner vers le haut puis vers la droite pour réarmer.
Dans le cas suivant, il n'y a pas de compteur, le compteur se trouve plus loin chez le consommateur, mais une ou deux actions sur le petit levier rouge permets de réamorcer l'installation et provoquer le maintiens ouvert du gaz.
Tournez vers la droite puis vers la gauche pour réarmer
Tournez vers le haut puis vers le bas pour réarmer, la course du papillon est du coté gauche.
j'aimerais référencer ici tous les types de détendeurs, donc si vous en trouvez qui sont différents n'hésitez pas a faire des photos et les poster ici.
D'autres modèles ici→ https://plombiers-reunis.com/post25904.html#p25904
Nous ne faisons pas le travail a votre place, nous donnons simplement un coup de main... 
Responsabilité des installateurs... LIRE Principes de diamètres... LIREVous avez un site ou un blog? Faites un lien vers ce forum ou vers votre propre sujet...
