Démontage Tête de thermostat Oventrop Uni XH

Bonjour,

Quelqu'un saurait-il comment démonter des têtes de thermostat Oventrop Uni XH ?
J'ai beau desserrer l'écrou de serrage rien n'y fait.

Il s'agit de ce modèle  visible dans le fichier joint...
Merci pour votre aide.