Sur la première image:
Il y a marquée nourrice 3/ avec réduction 25/20, cette réduction n'est pas necessaire car il existe des raccords 3/4 Ø25.
Les alimentations vers l'etage ne doivent pas sortir d'une nourrice, utilisez des tés ou alors utilisez le bout de la nourrice.
Le ballon d'eau chaude ne doit pas être alimenté depuis une sortie de nourrice, utilisez le bout de la nourrice ou un té.
Les sorties vers l'extérieur vont alimenter quoi? je conseille de faire une nourrice séparé de l'arrivé principale de la maison et de protéger cette branche par un anti-pollution, dis-connecteur dans le cas de un arrosage automatique.
A l'étage cela me parait correct.
Nota: Quand vous dites nourrice en 15/21 pour tube de 20 avec sorties en 1/2.
C'est plutôt des nourrices en 20/27 (soit 3/4) avec des sorties en 15/21 (soit 1/2) pour tubes de Ø 12 ou Ø16.