Les deux fils noirs sont le fils correspondant au thermostat vous les branchez sur le bornier E  1 et 2 sans tenir compte des polarités (aucun sens a respecter).

Puis les fils bleu et marron sont la source electrique a brancher sur une alimentation electrique en respectant les polarités.

Exemple: connecteur G →
Bleu sur N
Marron sur L

Dans ce cas il faut débrancher la chaudière électriquement.

Débrancher le vitotrol, → brancher le nouveau thermostat a la place du vitotrol.

Si vous désirez brancher la sonde extérieur elle se branche sur le connecteur D  bornier 3 et 4  soit juste a coté du thermostat.

Rebrancher la chaudière et normalement les nouveau composants doivent fonctionner.

Apres je ne pourrais pas vous dire s'il y a des réglages a faire au niveau de menus, compte tenu que je ne connais pas ces chaudières.

PS: la sonde externe permets a la chaudière de régler la température de depart vers les radiateurs en fonction de la température extérieure selon la loi de l'eau.
Le soir quand la température se refroidi, ou le matin quand la température remonte,  elle permets a la chaudière d'anticiper, et de s'adapter aux besoins.

Chaudière avec sonde d'ambiance et sonde extérieur c'est ce qui se fait de mieux en thermes de regulation et d'economies d'énergie, la chaudière va produire au plus prés des besoins et pas 1Kw de plus, en consequence il faut que tout soit bien fonctionnel et bien réglé.

D'après  le schéma il s'agit du connecteur E borniers 1 et 2.

Il faut que ce soit un thermostat OpenTherm, (NEST 3), (voici tout un choix) les appareils de ce type sont déphasés, vous les branchez sans faire attention aux poles + ou - .

Les thermostats a contact sec (ON - OFF)  ne fonctionnent pas sur cette chaudière.

EDIT = Je viens de relire votre premier post!  Vous désirez remplacer la commande actuelle par le nouveau sans fil, ou désirez vous garder les deux?

Si vous désirez garder les deux (si possible) il faut donc savoir si:

Le vitotrol actuel, est vraiment un thermostat ou s'agit-il d'une commande déporté?
Si c'est juste une commande il faudrait la déplacer vers le connecteur H...
Si elle fait thermostat ou sonde d'ambiance, je ne sais pas si la chaudière va accepter deux appareils qui jouent le même rôle.

Toutefois certains appareils reconnaissent plusieurs composants branchées en parallèle sur le même port.

Malheureusement sans une image on ne pourra pas vous aider, j'ai réussi a me procurer une fiche technique, mais elle ne doit pas correspondre totalement car je n'ai pas le connecteur X21.

Postez nous une image de l'ensemble de votre connectique coté chaudière et pourquoi pas une image de la connectique thermostat.